选购指南

当前位置:热泵烘干房 > 选购指南

腊肉烘干房制作腊肉制品设备型号推荐

来源:巩义国信烘干房专题网站 浏览次数: 发布时间:2018-10-24
    如肉制品行业越来越火爆,国信腊肉烘干房是一台集合了传统保温工艺与当下烘干新科技,为食品市场提供全自动标准化智能的循环烘箱设备,热泵烘干房可有效提升腊肉、腊肠、鸭脖、板鸭等肉制品的脱水品质稳定性,增加肉制品的保质期,保留其营养价值和口感。
    腊肉烘干房适用于肉制品、水产品、农副产品、食品、制药、化工、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水作业。如牛肉干、香肠、腊肉、脱水蔬菜、水果干、瓜果干、原料药、生药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料染料、塑料树脂、电器元件等。
腊肉烘干房
腊肉烘干房循环烘箱
    腌制腊肉是中国的传统食物,其中以中式火腿、腊肉、腊肠、板鸭、风干肉、咸肉等较为常见。喜欢吃腌腊肉制品的人为数不少,腊肉尽量在秋冬季节制作,因为秋冬季节气温普遍较低,空气湿度较小,这不仅有利于水分的散发及风味的形成,而且能够抑制微生物的生长,使用自然风干需要做更具体的防护措施,避免鼠虫污染!这里推荐国信腊肉烘干房,不论季节温差高低、空气湿度指数都没有关系,依然可以制作出优质的腊肉,而且比风干的腊肉更具质感,健康卫生,不必担心有鼠虫的污染,腊肉烘干房完全可以做到节能环保安全烘干。
    腊肉的季节性较强,客户需要单位时间内烘干的量较大,设备的投入又不能太高,用热泵烘干房就需要将循环风机加大,使风速加快来提高产量。
腊肉烘干房设备推荐:
     1.3P机组配置15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
    2.6P机组配置25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
    3.10P机组配置40立方米烘干房使用,每小时平均用电12度左右。
箱式腊肉烘干设备
箱式腊肉烘干设备
    储存腌腊肉制品的时候需要格外注意,因为腌肉制品含有丰富的蛋白质,能为微生物生长提供良好的营养物质;同时,腌制腊肉制品中的脂肪比较容易氧化,会影响食品的口感和安全。因此,腌制腊肉使用腊肉烘干房干燥后要储存的时候一般需要密封包装、隔绝氧气、保持干燥、低温贮藏和避免阳光照射等。
    我们还有更多的箱式烘干房设备客户现场案例,如果您想要到现场观看试机,欢迎来电:13526711521与我们取得联系,拨打电话时,请告诉我们您所在地区,我们就近给您安排现场。

相关评论及问答:



上一篇:果蔬烘干房可以用于哪些物料的烘干

下一篇:挂面烘干房如何把握工艺温控技术的精确度