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花叶类物料的热泵烘干房工艺要领

来源:巩义国信烘干房专题网站 浏览次数: 发布时间:2018-10-04
       随着食品加工市场越来越火爆,热泵烘干房工艺在满足了基础的烘干需求后,发展更高层次的干燥需求,各种领域的农副产品凡是可日晒干燥的均可使用我们的烘干房设备,这种健康环保的干燥方式逐渐成为食品加工企业的主流设备之一,引领食品往健康洁净的方向发展。烘干房可烘干的领域较广,不同物料的特性不同,因此烘干工艺也需区别对待,这里我们就简要说明一下花叶类的物料的热泵烘干房工艺要领。
热泵烘干房
热泵烘干房现场
花叶类物料烘干定色、控湿
       花叶类的物料通常对成品的外观和品相要求较高,因此在温度的调节方面控制要点在于定色、控湿,快速脱水控湿,锁定物料自然的颜色,因此温度不能过高,脱水速度不能太快,典型物料有玫瑰花、菊花、石斛花、睡莲花、黄蜀葵等等。
       花叶类物料常用的烘干模式为静态式、带式,循环风方式大多采用平流或穿流,具体的工艺方法包括杀青、定色、催熟、提香等,比如茶叶的杀青、脱水蔬菜的催熟、玫瑰花的定色和提香。花叶类烘干的过程中要特别注意花芯的烘干品质,防止变黑,因为花芯水分更多,被花瓣包裹住后,如果不迅速去除,则很快会变色,最终影响成品品质。
       花叶类物料的热泵烘干房工艺要领您是否已经掌握了呢?如果还有哪些疑问或者对烘干花叶类物料更多烘干房技术方面的问题可以在线与我们的客服沟通,或直接来电咨询烘干房设备。

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