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全自动坚果烘干房烘干坚果成品质量好

来源:巩义国信烘干房专题网站 浏览次数: 发布时间:2018-09-29
    食用坚果的旺季到啦,民间有句谚语,“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,这里的果就包括坚果,坚果多在秋天成熟,可以说是秋冬季节的应季食物。入秋后,可以适当吃些坚果,能为我们的身体健康带来很多好处。坚果好吃有营养,可你知道坚果是怎么加工的吗?
坚果烘干房
    国信坚果烘干房可以有效的解决物料在自然晾晒干燥的过程中出现变色、变质、水分不均匀、生产污染等诸多问题,使烘干出来的坚果无异味、无损耗、卖相好、储存时间长。不受外界天气的影响,热风内部循环,省时省力,不仅缩短了干燥的周期,还提高了物料产量和质量,而且运行费用超低。得到了国内以及国外客户的一致好评!
    关于坚果类食品的加工,采收的一般均为带果苞的新鲜坚果,它含水量很大杂质多,要经过脱苞、除杂和晾晒等工序,才能达到商品坚果的要求。
    新采收的榛子果实含水率为20%-35%,加上水洗之后的新鲜榛子,又增加了榛子的水分含量。为了便于储藏和进一步加工,必须进行干燥,使其含水率降至6%-7.5%。发达国家采用榛子烘干房烘干榛子的干燥,效率高,干燥后的成品质量好。采用空气能热泵技术,向烘干房内循环吹热风。大型的一次可干燥2吨榛果,小型的一次可干燥0.5吨榛果。烘干机中的温度为36℃-40℃,最高不超过45℃。因榛果的含水率不同,干燥的时间不同,一般为9-27小时,大型的坚果烘干机配套的烘干房为3米宽,7米长,2.2米高。用户也可根据处理量的多少定制更大产量的烘干房。

    全自动智能化的坚果烘干房,可以有效为用户解决坚果的干燥问题,烘干房的出现大大助推了中国坚果产业的发展。国信烘干房厂家欢迎广大对坚果烘干房感兴趣的朋友前来考察设备,现场为您演示烘干房的烘干过程。
    在此也提醒朋友们,在购买坚果时一定要注意是否有霉味和“哈喇味”,如果有霉味,表明其可能被黄曲霉毒素等霉菌毒素污染,如有“哈喇味”,则说明坚果其中可能含有较多油脂氧化产物,不利健康。

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