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粽叶烘干机如何操作干燥工艺,运行成本控制

来源:国信烘干房专题网站 浏览次数: 发布时间:2019-05-23

  又快到了吃粽子的日子了,每年端午节我们都要吃粽子已经成为传统的习俗,现在粽子的颜值和创意是五花八门,包装复杂充满迷幻色彩,而粽子叶包裹糯米粽馅凹造型永远都是不能忽略的主题,用粽子叶包粽子,闻上去会有一种回归大自然的感觉,非常舒适。
粽子叶烘干

新鲜粽子叶干燥现场

  通常用来包裹粽馅的粽叶有很多种类,用得较多的就是竹叶,箬叶竹的叶子、麻竹的竹叶、桂竹的竹箨等面积较大的竹叶。粽叶怎么烘干?处理粽叶较好用的方法就是利用空气能源热泵粽叶烘干机器高科技烘干技术,经过多道工序加工而成,烘干粽叶,纯天然无污染,无需添加任何防腐剂,完全达到卫生标准。可直接包装食品,食用方便,味道芳香,余味独特浓厚。

  怎么把新鲜的粽叶烘干,这里我们来告诉朋友们粽叶烘干机如何操作。

  粽叶烘干机设备干燥工艺

  热泵粽叶烘干机器属于高温空气能烘干机设备,通过压缩空气进行升温(烘干机内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),国信空气能粽叶烘干房干净卫生、环保、没有污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。

  按照两台12P主机配置12米长4米宽2.2米高的烘干房计算,一次可以放入新鲜粽叶4000斤,侧循环的烘干系统对粽叶的摆放有一定要求,热风需要穿过粽叶之间的空隙回到尾部回风口,所以粽叶的摆放需要留5-10公分左右的出风间隙较为合适,烘干总时间为24小时,分成三段完成,初始阶段:时间3小时,温度60度,模式烘干;中间阶段:时间10小时温度65度,烘干房内相对湿度35%,模式烘干+排湿;后期阶段:温度68度,烘干房内相对湿度18%,时间11小时,干燥后的粽叶含水率低于13%。

  粽叶烘干房运行成本控制:

  粽叶属于低附加值的产品,根据用户实际情况(比如12m×4m×2.2m烘房,烘干粽叶4000斤/批次)计算,运行系统每小时用电30度,每批次粽叶的烘干用电量720度,按照每度电1元计算,每斤新鲜的粽叶用电量成本不超过0.18元,另外值得注意的是,粽叶很难干燥的部分是捆扎的梗子部分,如果此部分的捆扎没有那么厚将会缩短干燥时间,降低干燥成本。

  粽叶干燥后的颜色一般呈深绿偏灰黑色系或黄灰色,不会呈青绿色,这是正常颜色。如果市场上有干燥的翠绿色粽叶,消费者一定要谨慎了,这是使用工业化工原料将粽子叶回染制成的鲜绿色,不利于身体健康。粽叶干燥后的含水率低于13%,烘干结束等待自然冷却降温就可以包装了。

  国信烘干房之所以这么受投资者追捧和喜爱,主要原因在于国信机械有着丰富的烘干技术行业经验、雄厚的公司实力、优秀的精英团队、实力强劲的业界口碑等,国信烘干机设备,为投资者开辟了一条便捷的创业之路。

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