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红薯切片脱水烘干正确操作烘房参数

来源:国信烘干房专题网站 浏览次数: 发布时间:2018-11-23
       一到冬天,就吃烤红薯的时候,使用国信红薯片烘干房厂家烘干过的红薯香甜美味,红薯是冬天的产物,吃红薯就是冬天的标配,红薯拥有丰富的营养,含有很多维生素和微量元素,在冬季吃红薯好处很多,正确的处理红薯会使红薯得到更高的经济效益。
红薯片烘干房厂家
红薯片烘干房厂家
       红薯中含有很多淀粉和水分的含量,很容易滋生细菌发霉变质。红薯一旦产生霉菌,就不能再食用,吃后可能会引起腹痛腹泻、食物中毒的后果,因此就算是切掉了发霉部位也不适合食用了。
       烘干是红薯片干燥过程中非常重要的一个环节,直接决定成品红薯片、红薯干的外观及口感,利用空气能热泵烘干房对切片或切条后的红薯进行低温、加强循环风、强排湿三个烘干过程,热泵主要是利用吸收空气中的低位热到高位热,热风在密封的烘干房内,通过耐高温高湿的轴流风机进行流动,同时通过360度的循环流动,逐渐蒸发出其中的水分。能保证红薯片的色泽鲜亮,皮上皱纹少而浅,弹性强,正反面色差小,红薯片等级、均价和经济效益增加,空气能烘干设备自动化程度高,红薯片烘干房开机设置好参数后无需专人看管,烘干工艺全部由微电脑自动控制完成。设备操作简单,直至烘烤结束,并发出提示音。大大降低了用户的劳动强度。设定完美的烘干温度、相对湿度控制系统,使烘干出的红薯干不变色、不变形、外观好看有食欲,物料内的营养价值不会因为脱水而流失。
红薯片空气能烘干房
红薯片空气能烘干房
红薯切片脱水烘干正确操作烘房参数:
       1.将红薯片烘房预热温度升至大约30℃时将摆放好红薯片的推车推入烘房,这时的温度应设置为40℃,烘干时间为一到两小时。
       2.升温设定至55℃,烘干两小时。
       3.再次将温度升高5度,设定为65℃,用时两个小时。
       4.这是烘干的最终阶段,再次将温度升5度至70℃,用时一个小时。
       5.关闭电源,静置烘干房一个小时后取出红薯片。
       对于烘干红薯片的技术参数操作,总而言之,一个批次烘干时间大约为8小时,高温不得超过70℃。
       这时候将红薯片取出,等待冷却后才能包装入袋。脱水烘干后的红薯片可得到长期保存不发霉不变质。
       使用空气能热泵烘干房设备干燥出的红薯干,色泽漂亮,无任何有害物质添加,绿色健康,不含添加剂,也没有废水,废气的排放,让您烘的安心吃的放心。
       国信红薯片烘干房厂家是结合了多种烘干技术的优点研发出的新一款空气能热泵烘干机设备,它不仅烘干质量比传统优质许多,而且更为符合现代高科技节能环保的生产方式,所以红薯片烘干房设备甚是受用户的青睐。

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